Innovadora, porque producen un excelente helado cremoso, más compacto y con menos agua en menos tiempo. Siempre producen helado de estructura perfecta. Versátil, porque producen helados a la crema, helados con frutas de fruta fresca y granizados. Eficiente, porque el sistema Hard-O-Dynamic optimiza el proceso de mantecación con cualquier tipo de mezcla.
LABO XPL P | MAQUINA MANTECADORA PARA HELADO ARTESANAL
Innovadora, porque producen un excelente helado cremoso, más compacto y con menos agua en menos tiempo. Siempre producen helado de estructura perfecta. Versátil, porque producen helados a la crema, helados con frutas de fruta fresca y granizados. Eficiente, porque el sistema Hard-O-Dynamic optimiza el proceso de mantecación con cualquier tipo de mezcla.
Cilindro monolítico en acero inoxidable de gran rendimiento frigorífico gracias a sus dimensiones y a la expansión directa del frio. Puerta de extracción del helado en POLIMERO DE ALTA DENSIDAD. Cada mezcla es correctamente enfriada para obtener un producto final de alta calidad con consumos energéticos bajos. Agitador mono bloque con tres brazos en polímero, para tratar perfectamente la mezcla. Repisa de acero para recibir el helado. Disponible con dos velocidades de trabajo: 1. Baja para mantecar 2. Alta para extraer
